Jellemző rám. Hetek óta motoszkált a fejemben, hogy én mindenáron narancsos csokilikőrt akarok csinálni. Mindenhol kerestem – magazinokban, külföldi blogokon, honlapokon, ahol lehet. Kivéve a magyar blogokat:) Mígnem Flat-Cat ki nem rakta a mentás csokilikőrt, ahol korábbi csokilikőrökre hivatkozott, és tessék DP, íme a narancsos csokilikőr. Flat-cat receptje kicsit módosítva tehát:
Hozzávalók:
1 dl tejszín
15 dkg cukor
1 narancs reszelt héja és leve
2 ek kakaópor
5 dkg étcsoki
1 dl rum
1. A tejszínt, a cukrot, a narancs reszelt héját és levét, és a kakaót simára keverjük egy lábasban és felforraljuk.
2. Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a darabokra tört csokit, és elkeverjük, míg a csoki teljesen elolvad.
3. Megvárjuk míg kihűl, hozzáadjuk a rumot és leszűrjük, hogy ne maradjanak benne a narancshéjdarabkák. (Sokáig ne hagyjuk hűlni, csak egy kicsit)
Vestától kapott remek kis pohárkákból szörpöljük.
Egy kis vicces zene – feliratot olvasni érdemes: Zenei alap: Black Eyed Peas: I got a feeling
Mennyi jó dolog belefér egy ilyen kis üvegbe?! Mellesleg én egy ilyet vinnék a síelésre, mondjuk fém kivitelben. Kellemesen felmelegít és még finom is.;)
Valamit elfelejtettem.:S Nézz majd be hozzám, van valamim a számodra!:)
Örülök, hogy tetszett a recept! :)Az ember ott segít, ahol tud! 😉
Hajaj, nagyon jól hangzik!
ms poppy – jól beszélsz:) síelésre jó ötlet:) flat-cat:):) csibe – my pleasure
🙂
hmmm izgi, de nem kevés bele az alkohol mennyiség??? (írja a 9. hónapban lévő kismama ;))))
Liloocska :):) értem a problémádat:) de több rummal már nagyon híg lett volna. szerintem.
Meddig áll el?
1-2 hétig biztos, de gyorsan fogy, úgyhogy nem hiszem, hogy rátok romlana:)
Elkészítettem Karácsonyra. Nagyon finom lett, de túl sűrű. Ezt azért furcsállom, mert pont volt róla szó, hogy több rummal túl híg lenne. Nekem 1-2 órát szobahőmérsékleten kellett tárolni ahhoz, hogy ne csak csöpögjön az üvegből. Én ronthattam el valamit?A Bailey’s is nagyon jó lett, de az meg becsomósodott, gondolom a sűrített tejnél keresendő a hiba, mert ezt is szűrőn át töltöttem üvegbe.Persze senkit sem zavart, az íze remek maradt mindkettőnek ettől függetlenül is. 🙂 Köszönjük a receptet!
szia, köszi a visszajelzést, hmm, érdekes, és egyben sajnálom is, hogy túl sűrű lett. idén én nem csináltam, de tervezem nemsokára és akkor tesztelem majd újra. köszi, hogy szóltál.