Annyira jó, hogy egy csomó minden, ami gyerekkorunkban jó volt, visszatér, sőt, nemhogy visszatér, de új életre kel, és még jobb lesz, mint valaha. A limonádé ennek a tökéletes példája. Kicsi gyerekként a citromlé-cukor-víz kombináció egy görbülős szívószállal maga volt a főnyeremény nyáron, aztán valahogy mégis feledésbe merült, évekig eszünkbe sem jutott limonádézni, mindig volt valami más itóka a nyári nagy melegben.
Aztán egyszer csak csoda történt: egyre több kávézóban, bárban, nyári étteremben lehetett limonádét rendelni, és azóta gyakorlatilag nincs is olyan hely, ahol ne lenne az itallapon legalább háromféle limonádé – ami a magamfajta retró gyerekeknek maga a Kánaán:) De komolyan. Egy jó epres / málnás limonádé 40 fokban a Balaton mellett? Legjobb!
Idén ráadásul egyre több helyen látni azokat a jópofa üvegeket is, amiben még jobban néz ki a limonádé, úgyhogy alig vártam, hogy én is beszerezzek pár ilyet. Sikerült ráadásul olyat szereznem, ami kb. egyszemélyes adagokra is jó, jéggel, gyümölcsökkel együtt kb. fél liter itóka fér bele – ez pont elég egy jó kis beszélgetés és egy szuper házi hamburger, vagy grillezett hús mellé. Szóval nagy a boldogság. Eredetileg boradagolóként árulják, de higgyetek nekem, limonádés üvegként még jobb:) Itt tudtok belőle rendelni, szerintem nagyon megéri, imádni fogjátok, becsszó!)
És akkor hozok is 3 limonádé receptet is, ami igazából 2.
Az alap minden esetben a házi cukorszirup:
Cukorszirup
1 kg cukor
7,5 dl víz
Egy nagy lábasba öntjük és összefőzzük, majd ha kihűlt, üvegekbe töltjük és hűtőben tároljuk.
Dinnyés limonádé:
cukorszirup
10 dkg görögdinnye
10 dkg ribizli
citromlé
A görögdinnyét kimagozzuk és turmixuljok, a ribizlit megmossuk. Kb. 3 dl vizet öntünk az üvegbe, hozzáadjuk a dinnyeturmixot, kevés cukorszirupot és citromlevet, és a ribizlit. Plusz jeget persze:)
Narancsos limonádé
cukorszirup
citromlé
1 db narancs
A limonádét elkészítjük, fél narancs levét belefacsarjuk, a másik felét szeletekre vágva tesszük bele.
A s az inkább csak ízesített víz, de annak nagyon finom. Szóval ha csak gyümölcsöket és jeget dobtok a vízbe, akkor is jó lesz.
