Régi kedves kis zserbógolyók újratöltve, rum, konyak és egyéb huncutságok nélkül. Egyszerű, mint régen, most egy játék miatt készült gyerekbarát módon.
Hozzávalók:
15 dkg aszalt sárgabarack
15 dkg darált dió
1 ek víz
2 ek porcukor
1 ek. baracklekvár
A csokibevonathoz:
15 dkg ét tortabevonó/étcsoki
1 tk olaj
15 dkg ét tortabevonó/étcsoki
1 tk olaj
1. A barackot aprítógépben ledaráljuk, hozzáadjuk a darált diót, a vizet, a porcukrot és annyi lekvárt, amivel össze tudjuk gyúrni.
2. A masszából golyókat formázunk, majd betesszük a hűtőbe őket, hogy könnyebb legyen a csokibevonás.
3. Csokit olvasztunk vízgőz felett vagy mikroban / tűzhelyen, elkeverünk benne egy pici étolajat, majd megmártjuk benne a gombócokat két kiskanál segítségével. Sütőpapíros tálcára tesszük a lecsepegtetett golyókat, és visszatesszük a hűtőbe dermedni.
#LUMIXPOLSKA #EXPERIENCEFRESH