Sütikóstolás

Nemrég megkeresett a Cinnamon Roll nevű sütiszállító cég, hogy ugyan megkóstolnám-e a sütijeiket. Hát én ugyan meg. Ha mondjuk libanoni menüsort kellett volna kóstolgatnom, akkor lehet, hogy elgondolkodtam volna, na de sütit én? Bármikor. Az – egyelőre – csak Budapesten kiszállító cég elég jó kis honlapot hozott össze, ott már hangulatba lehet jönni hamar, mert kifejezetten szépek a képek, átlátható és jó a honlap. Pedig ez mennyire nem alap.. Nem is értem, hogy mások ezt hogy nem látják. 2011-ben ha már valaki csinál a cukrászdájának, éttermének egy honlapot, akkor már miért nem csinálja igényesre? Annak, hogy ronda kajaképekkel van tele egy ilyen honlap, az égvilágon semmi értelme, nem? Na a Cinnamon Rollnál ezt láthatóan komolyan gondolják. Ahogy elnézem, lépésről lépésre haladnak, egyre több minden kerül fel a honlapra, de már ami most van, az is tök jó. Szóval a szememben jól indultak, pedig akkor még csak lemeóztam őket, süti még sehol:)

Aztán megkaptuk a sütit. Pont egy jó hosszú, melós pesti nap végén, full éhesen, úgyhogy ajándék volt a javából.

Ezt a kollekciót volt szerencsénk végigkóstolni:

Málnás túrótorta
Tonkababos csokoládé mousse torta
Sajtos pogácsa
Spenótos ricottás hasé
Kínai ötfűszeres narancsos linzer
Mangalicakolbászos pogácsa
Kapros-juhtúrós pogácsa
Málnás-bazsalikomos grízpuding
Szilvalekvárral töltött tepertős papucs
Dupla csokis brownie

Jó, mi? Egyetértünk, very good. És ami külön jó, hogy kóstolás után is így gondolom. Valószínűleg lehetett volna elegánsabban is kóstolni, de miután naivan a hátsó ülésre tettük a két dobozt és továbbmentünk utunkra, gyakorlatilag kinyírtuk az érzékelőinket.. Jött ki az illat a dobozokból, kegyetlenül éhesek voltunk már, hátranyújtózva sem értem el a dobozokat, pedig nem egy limóval közlekedtünk, na lényeg a lényeg, az első lehetőségnél, ahol megálltunk végre, rábuktam a dobozokra, míg Laci kiszállt, és elkezdtem a „szakértő” kóstolást – aka habzsolást.. Na azért nem kezdtem egyből a legelegánsabbal, a csoki mousse tortával, ennyi önuralom azért volt bennem. Szépen rendben, sós vonalon indultam, ránézésre, ami épp megtetszett. Sajtos pogácsa – pipa, nagyon puha, pont jó méret és íz, magasra tette a lécet egyből. Mangalicakolbászos pogácsa – finom, nem annyira az én világom, de a magyaros ízek kedvelőinek tetszeni fog.. Kapros-juhtúrós pogácsa – kapor miatt óvatosan indítottam, de teljesen rendben volt, azért még mindig a sajtos pogi vezeti a sósak listáját. Egészen a spenótos ricottás haséig. Én meg a spenót, hát nem ápolunk szoros barátságot. De ez valami isteni volt. Huh, nagyon jó. Még a Laci részét is megettem később:)

Sós és édes határán a szilvalekvárral töltött tepertős papucs. Jó nagy darab, sok-sok lekvárral. Nem jutott volna eszembe ez a kombináció, de nagyon ízlett. A tepertő nagyon enyhén érezhető, úgyhogy inkább az édes csapatot erősíti, mint a sósat. Az édes csapatot, ami aztán igazán nem szorul erősítésre. Egytől egyig nagyon finomak voltak az édességek. Kezdtük a kínai ötfűszeres narancsos linzerrel. Ki sem néztem belőle, hogy ilyen kis spéci lesz. Nagyon jól el van találva benne a fűszermennyiség. Nem ígérem, hogy nem fogom megpróbálni a reprodukálást. Nyugi, nem rontom a bizniszt:)

Másnap aztán letoltuk a többit is. Kóstolás utáni sorrendem: málnás bazsalikomos grízpuding, málnás túrótorta, tonkababos csoki mousse torta. Mondjuk nyilván, elvégre a málnás cuccok kb mindig mindent vernek. A grízpuding óriás favorit volt mindkettőnknél szuper állagra, ízre, csak kevéske volt:) A málnás túrótorta is inkább hasonlít a jó, hazai ízekre, mint a rémes cukrászdai példányokra, nagyon jól esett, nem spórolták ki az anyagot sem a túrós, sem a málnás részből. A csoki mousse meg csoki mousse. Tetőtől talpig csoki, milyen lehetne? Frankó. Tényleg.

Egyetlen fájdalmam, hogy nem kaptunk a névadó fahéjas csigából:) de majd ezt legközelebb kipróbáljuk. Pestiek, ha sütit, tortát rendelnétek, nézzetek itt szét, tényleg nem fogjátok bánni!

Cukrászdák, pékségek, keressetek máskor is:) Vagy háziasszonyok, Ti is nyugodtan. Bármikor örömmel megkóstolom a sütijeiteket:) Ez egy igen hálás dolog…