A legnyomoroncabb muffinok evör. Pedig amúgy finom, csak ilyen kis suta lett, szorri. Viszont rájöttem, hogy kár tartalékolni a muffinpapírokat, viszonylag kicsi az esélye, hogy hirtelen 500 db muffinpapírra lenne valaha szükségem, úgyhogy halálmegvető bátorsággal elkezdtem használni őket. 12 el is fogyott. Van még vagy 400. Majd jól beosztom:)
Hozzávalók:
27 dkg liszt
3 dkg kakaópor
1 kk sütőpor
1 kk szódabikarbóna
10 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
5 dkg puha vaj
1,5 dl tej
0,5 dl olaj
2 narancs
2 ek narancslé
1. Előkészítjük a muffinsütőt, ha fém, akkor kivajazzuk, ha szilikon, akkor nem csinálunk semmit. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
2. A lisztet elkeverjük a kakaóporral, sütőporral, szódabikarbónával.
3. A vajat megolvasztjuk, hozzákeverjük a cukrot, vaníliás cukrot, tejet, olajat és narancslevet.
4. A narancsot meghámozzuk, kicsi kockákra vágjuk.
5. A cukros-vajas keverékhez hozzáadjuk a lisztes-kakaóporos tál tartalmát, jól elkeverjük, majd a végén hozzáadjuk a narancskockákat is.
6. A muffintepsibe adagoljuk a masszát és kb 20 perc alatt készre sütjük.
jaj de édes kis muffinok
Te is szeretsz gyűjtögetni? 😀 Múltkor az ázsia centerben vettem egy halom muffinpapírt, kicsiket, talán 1000 db..franc se tudja. Karácsonyra abba tettem a bonbonokat, mondván, na most megszabadulok pár darabtól. Erre mindenki visszaküldte… 😀 Amúgy meg tetszik a muffinod! :)Szebb, mint az én macaronom..mindenki macskakakihoz hasonlítja :D:D
Es hat ismet, a „jol elkeverni” tette oket ilyen kis izekke, izre biztos jok, csak ne keverd el alaposan legkozelebb es akkor muffinosak is lesznek 🙂
köszi zsuzsi!